驗出非洲豬瘟病毒 銷毀上水屠房所有豬隻

上水屠房一個豬隻樣本驗出非洲豬瘟病毒，食物及衞生局局長陳肇始宣布，該屠房所有豬隻會被銷毀，屠房也會進行全面清洗和消毒，今晚起暫停運作，直至完成消毒工作為止。

陳肇始晚上就有關事宜會見傳媒時說，漁農自然護理署下午確認有關檢驗結果後，她即時召開跨部門會議，與漁護署、食物環境衞生署和食物安全中心商討應對工作。銷毀豬隻措施旨在盡快減低非洲豬瘟病毒傳播到屠房以外的風險。

她表示，上水屠房現有約6,000頭豬隻，當局預計新鮮豬肉供應在未來一段日子會減少；但由於荃灣屠房不受影響，如常運作，她相信市場仍會有少量活豬供應。

陳肇始重申，非洲豬瘟不會傳人，不構成食物安全風險，豬肉只要完全煮熟便可以食用。她指，當局會加強檢驗豬隻工作，目前先檢驗出現非洲豬瘟病徵的豬隻，日後會加強檢驗其他豬隻。

有關豬隻由廣東省湛江一個豬場進口，食安中心正調查病毒源頭。