外遊日本提高警覺 預防諾如病毒感染

2025年3月8日，香港衞生防護中心發出警告，提醒市民在外遊時提高警覺，以預防諾如病毒感染。這一提醒是因應日本近期出現多宗因進食受污染食物而感染諾如病毒的病例。

衞生署衞生防護中心總監徐樂堅醫生表示，自上月以來，已有超過150人因光顧大阪府的一間日本料理店及鳥取縣的一家和菓子店而感染該病毒。日本當局的資料顯示，當地感染性腸胃炎的活躍程度有所上升，這引起了港府的高度關注。

徐醫生強調，諾如病毒在冬季較為活躍，且其高度傳染性使得即使接觸少量病毒也可能導致感染。病毒可通過進食受污染的食物、接觸感染者的嘔吐物或排泄物，以及接觸被污染的物件等途徑傳播，可能引發大規模爆發。

為了降低感染風險，徐醫生建議市民在外就餐時應注意以下幾點：

- 避免進食生的海產。
- 小心選擇冷盤，特別是刺身、壽司及生蠔。
- 使用經巴士德消毒的蛋及蛋製品。
- 只光顧有牌照的食肆。
- 妥善貯存和翻熱食物。
- 確保食物徹底煮熟後再進食。
- 使用兩套筷子分開處理生和熟的食物。
- 飲用經煮沸的水，並避免使用鹽、醋等方法試圖殺菌。

諾如病毒的症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉和腹痛，患者大多數情況下會在一至三天內自行痊癒。衞生防護中心呼籲市民在外遊期間保持高度警覺，並隨時注意個人和環境衛生，以降低感染風險。

欲了解更多有關諾如病毒及預防建議的資訊，市民可參閱衞生防護中心的官方網站。