衞生防護中心調查一宗懷疑食物中毒個案

衞生署衞生防護中心今日（八月九日）調查一宗共涉及十五名旅行團成員的懷疑食物中毒個案，呼籲市民應保持個人、食物及環境衞生，以預防經由食物傳染的疾病。



受影響人士為十三名女子和兩名男子，年齡介乎四至六十二歲，他們參加旅行團到泰國，八月七日在曼谷進食晚餐後陸續出現腹瀉、肚痛、作嘔及嘔吐等腸胃炎徵狀。



他們當中三人回港後求醫，無須入院，所有受影響人士的情況穩定。



調查仍在進行中。



要預防經由食物傳染的疾病，最佳方法是時常保持個人、食物及環境衞生。



市民在外進食時應注意下列要點︰


＊　光顧信譽良好及有牌照的食肆；

＊　不要光顧無牌食物檔；

＊　進食徹底煮熟的食物；

＊　避免進食生的海產；

＊　在選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司和生蠔時，要小心謹慎選擇；

＊　飲用煮沸的水；

＊　使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生和熟的食物；

＊　不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，這些都沒有殺菌效用；及

＊　進食前及如廁後要洗手。